oignons - La table des Joyeux

oignons

19 juillet 2016

MOUCLADE AU SAFRAN

Nous sommes des gens heureux à Joie, petit tour à la mer, et une pêche au moules. Juste ce qu'il faut pour ce faire plaisir pas plus, pas la peine on y retournera quand l'envie nous prendra. J'ai pas pesé les moules, alors j'ai fait la sauce en regardant...

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Tags: moules, oignons, ail, feuilles de laurier, safran, piment Cayenne, macaroni, mouclade, échalotes

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3 juillet 2016

POÊLLEE DE COURGETTES

Elle peux faire une base pour une omelette, ou bien pour accompagner un plat de Migas. Perso, je l'aime tiède comme on aime manger les choses l'été. Ingrédients pour 6 personnes 2 gros oignons 1 kg de courgettes 4 c/s d'huile d'olive sel, poivre 1/2 verre...

Posté par alecan560 à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, oignons, ail déshydraté, mandoline

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19 mai 2016

TARTE ANCIENNE AUX POIREAUX FOUR CYCLONE

Il est déjà de retour, il faut que j'arrive a monté des étagères pour qu'il puisse enfin rester sur place, marre de faire de la manutention !! Une tarte ancienne aux poireaux, c'est une tarte ou l'on remonte sur les bords pour faire jolie et pour qu'il...

Posté par alecan560 à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, oignons, poireaux, emmental, crème fraîche épaisse, four cyclone

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18 mars 2016

TARTE ALSACIENNE TARTE REVOLUTION

Comme je le disais sur ma page, j'ai 3 patates qui traînent du repas de midi, il fait froid, humide et il tombe des cordes, de quoi croire qu'on ne vit plus dans le midi ......... Petit voyage dans ma tête et pourquoi pas chez la cousinette en Alsace...

Posté par alecan560 à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, emmental, crème fraîche épaisse, lardons

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17 septembre 2015

CANNELLONI EXTRA MOELLEUX

Je sais j'en ai fait encore un seau, mais j'avais inconsciemment espoir que comme nous étions que 2 le lendemain nous aurions notre part chacun !! Qu'une bande de goulamasses !! Pourtant j'ai toujours eu du mal a mangé les cannelloni, toujours trop secs...

Posté par alecan560 à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelloni, oignons, PARMESAN, emmental, lait en poudreà, sauce tomate

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5 septembre 2015

WRAPS DE ROTI DE PORC

L'été est aussi le temps des rôtis, mais le schisme c'est qu'il reste souvent les entames et le morceau qui ne pourra pas nourrir toute la tribu. Vous savez depuis le temps que j'aime accommoder les restes de la veille et surtout que je n'aime pas jeter....

Posté par alecan560 à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, tomates Syr Elyan, poivrons, piment espelette, Wrap, cornichons, rôti de porc

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20 août 2015

RATATOUILLE

Je pense que out le monde doit savoir la faire, mais dans le doute, et vu que certaines personnes qui me suivent vivent dans d'autres parties du monde je tente ma chance avec ce classique. Tati Martine m'a offert aussi un joli panier de légumes du jardin...

Posté par alecan560 à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, huile d'olive, courgettes, oignons, ail, aubergines, poivrons

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20 mars 2015

HACHIS PARMENTIER

Ce n'est pas trop la recette que l'idée qui est au jour, même si je préfère cette façon de faire pour avoir le maximum de goût. Ingrédients: 500 gr de viande hachée de boeuf 2 oignons blancs 2 c/s d'huile d'olive 1.5 de pommes de terre 1/2 litre de lait...

Posté par alecan560 à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignons, lait entier, pommes de terre., emmental râpé, noix muscade, viande hachée de boeuf

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14 janvier 2015

RISOTTO MEXICAIN

Chez nous le riz "a toutes les sauces" on adore ça de plus c'est une super céréale qui peux se décliner comme je dis si bien " a toutes les sauces". Ingrédients pour 6 personnes: 2 litres de bouillon de légumes ou 2 litres d'eau + 2 cubes de bouillon...

Posté par alecan560 à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, cumin, oignons, persil, pois chiche, piment Cayenne, riz long, bouillon de légumes, coriandre fraîche, trio de poivrons

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10 novembre 2014

TARTE A L'OIGNON

Ingrédients: 1 pâte feuilleté 2 c/s d'huile d'olive 10 gr de beurre 500 gr d'oignons 2 oeufs 3 c/s bombées de crème fraîche épaisse sel poivre gruyère Préchauffer votre four a 200° chaleur traditionnelle. Dérouler votre pâte, la mettre dans un plat a...

Posté par alecan560 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons

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