courgettes - La table des Joyeux

courgettes

21 avril 2018

PÂTES AU LEGUMES D'ETE AU PISTOU (PESTO)

Je ne savais pas quoi faire avec mon filets mignon mariné. Une base de marinade soleil avec les poivrons et des olives donc il fallait que je cuisine ma fin de poivron. Mon petit jardinier m'ayant fait une livraison de cèbes et de courgettes tout était...

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Tags: huile d'olive, pesto, pistou, courgettes, oignon nouveau, poivron rouge, cèbes avec tiges, spaghettis n°1

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11 mai 2017

POÊLEE DE COURGETTES CEBETTES (oignon nouveau)

Pour écouler vite fait mes tiges de cébettes avant qu'elles jaunissent, j'ai concocté avec ma poêlée de pois gourmands, une poêlée de courgettes, car à commander des légumes naturels juste cueillis, autant les consommer au plus vite pour garder le maximum...

Posté par alecan560 à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, courgettes, cèbes, ail, tiges de cebette, cébettes, oignon nouveau, dégermer, tiges de cèbes, tiges oignons nouveaux

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3 juillet 2016

POÊLLEE DE COURGETTES

Elle peux faire une base pour une omelette, ou bien pour accompagner un plat de Migas. Perso, je l'aime tiède comme on aime manger les choses l'été. Ingrédients pour 6 personnes 2 gros oignons 1 kg de courgettes 4 c/s d'huile d'olive sel, poivre 1/2 verre...

Posté par alecan560 à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, oignons, ail déshydraté, mandoline

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1 juin 2016

PARMENTIER SAUCISSES CATALANES ET COURGETTES

Toujours le problème des restes !! il faut encore s'adapter et je n'ai pas toujours le temps de passer des heures en cuisine. Ce midi là, vite fait des saucisses catalanes à la poële avec un poêlée de légumes. Ce soir du coup comme il restait 3 belles...

Posté par alecan560 à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, emmental râpé, purée de pommes de terre, saucisses catalanes

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20 août 2015

RATATOUILLE

Je pense que out le monde doit savoir la faire, mais dans le doute, et vu que certaines personnes qui me suivent vivent dans d'autres parties du monde je tente ma chance avec ce classique. Tati Martine m'a offert aussi un joli panier de légumes du jardin...

Posté par alecan560 à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, huile d'olive, courgettes, oignons, ail, aubergines, poivrons

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27 juillet 2015

LEGUMES FARCIS

Rien de plus simple mais encore faut il y penser !! C'est le plat de l'été car c'est le moment des cueillettes jardins pour les bons fruits et légumes. Désolée j'ai pas pris le temps de faire la photo la plat a trop vite disparu. Ce jour là j'ai fait...

Posté par alecan560 à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, courgettes, aubergines, poivrons, pomme de terre, farce

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27 mars 2015

TAJINE DE POULET

Oui nous aimons les épices, certains diront c'est bon pour la santé et bien moi je dis c'est bon pour le palais. Ingrédients pour 6 personnes: 3 c/s d'huile d'olive 1 botte d'oignons nouveaux 400 gr de carottes passées à la mandolines 400 gr de courgettes...

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Tags: cannelle, poulet, courge, coriandre, cumin, courgettes, oignons nouveaux, carottes, piment Cayenne, olives vertes dénoyautées, raz el hanout, tajine, tomate coeur de boeuf

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13 mars 2014

TARTE AUX LEGUMES VERTS

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 échalote 2 jeunes poireaux 2 courgettes 50 gr de parmesan 4 oeufs 1 c/s bombée de farine 125 ml de lait 125 ml de crème fraîche liquide sel, poivre 2 c/s d'huile d'olive Recette: Étaler votre pâte feuilletée et la mettre...

Posté par alecan560 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, légumes verts

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