piment espelette - La table des Joyeux

piment espelette

9 juillet 2016

PIZZA AU THON TARTE REVOLUTION

Vais faire l'apologie de la Tarte Révolution, non ..... oui, non ........... Regardez les autres recettes et faite vous un idée par vous même !! J'ai souvent besoin de plusieurs fours pour mes repas donc pour moi il est indispensable. Ingrédients: 1 pâte...

Posté par alecan560 à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, cèbes, oignons nouveaux, poivrons, piment espelette, thon naturel

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4 juillet 2016

MIGAS

Spécialité Espagnole, j'ai appris avec ma grand mère, non pas qu'elle m'ai vraiment appris la recette, mais je l'ai longuement regardé et quand je dis longuement c'est peu dire. Semoule de blé dur ou même avec de la farine par rapport à la région, c'était...

Posté par alecan560 à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment espelette, merguez, ail rose, ail déshydraté, poivrons rouges, poivrons verts, chorizo à cuire, semoule fine de blé dur, tiges de cebette, tomates provençales

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4 juillet 2016

POÊLEE DE TIGES DE CEBES (OIGNONS NOUVEAUX)

Encore dans mes tiges de cèbes, comme dans les soupes, les tajines et bien d'autres recettes, du moment que je les achète, il faut vite les cuisiner pour qu'elles ne vieillissent pas. Je ne le répéterai assez jamais, le plan "zéros déchets" est ce que...

Posté par alecan560 à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, cèbes, oignons nouveaux, piment espelette, ail déshydraté, poi

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4 juillet 2016

POÊLEE DE POIVRONS

Une petite poêlée pour accompagner vos Migas, une petite poêlée pour déguster en Tapas avec un padillo Ingrédients 1 gros poivron rouge 1 gros poivron vert 2 c/s d'huile d'olive sel poivre piment d'Espelette 3 gousses d'ail dégermée 6 gousses Laver,couper,...

Posté par alecan560 à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, tapas, piment espelette, poivre vert, ail rose, poivrons rouges, gousses d'ail non pelées

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5 février 2016

GUACAMOLE

Désolée pour l'oubli, je fais les galettes, les suces et pourtant j'ai jamais pensé à donner la recette du Guacamole. Elle est assez particulière car je l'allège en consistance et non pas en calories avec une crème montée. Ingrédients: 2 avocats mûrs...

Posté par alecan560 à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, oignons nouveaux, citron, piment espelette, poivre noir, piment Cayenne, avocats

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20 janvier 2016

SOUPE COURGE CAROTTES AU PIMENT D'ESPELETTE

Soupe, soupe, quand je dis soupe c'est quand même une chose bien épaisse, en gros pas un bouillon mais bien une soupe. C'est bien le moment il fait si froid dehors !! Alors ouvrons le réfrigérateur pour voir ce que je peux mettre dedans et on voit à fur...

Posté par alecan560 à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, SOUPE, ail, piment espelette, beurre

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13 septembre 2015

MANTECAO BEURRE SALE CIBOULETTE PIGNONS PIMENT

J'avais envie de détourner encore une spécialité Espagnol, cette fois en salé. Le Mantécao est un petit gâteau sablé a base de huile ou saindoux, je préfère l'huile, ils rancissent pas avec, et de cannelle. Alors j'ai testé, et mes cobayes ont apprécié,...

Posté par alecan560 à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment espelette, pignons, beurre salé, ciboulette, mantécao

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5 septembre 2015

WRAPS DE ROTI DE PORC

L'été est aussi le temps des rôtis, mais le schisme c'est qu'il reste souvent les entames et le morceau qui ne pourra pas nourrir toute la tribu. Vous savez depuis le temps que j'aime accommoder les restes de la veille et surtout que je n'aime pas jeter....

Posté par alecan560 à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, tomates Syr Elyan, poivrons, piment espelette, Wrap, cornichons, rôti de porc

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21 juin 2015

MUFFIN AUX 3 POIVRONS

Ingrédients: -pour la pâte 300 gr de farine 5 gr de sel 50 gr d'huile d'olive 2 oeufs 25 cl de lait 1 sachet de levure chimique piment d'ESPELETTE poivre -pour la garniture 2 c/s d'huile d'olive 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 gousse...

Posté par alecan560 à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, poivrons, piment espelette

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