Super il n'y a pas grand chose à dire, pour ceux qui me suivent sur ma page, la photo est plus explicite que des mots.

Je garantie que votre marinade pénétrera les chairs si vous lui laisser le temps.

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Après avoir vider, laver et écailler vos poissons, faire des entailles avec un bon couteau à distance égale.

Mettre directement les poissons dans une marinade, ou bien faire des papillotes et badigeonner les avant de fermer vos papillotes.

exemple de marinade:

 

MARINADE POUR POISSON BARBECUE - La table des Joyeux

Se devrait être depuis longtemps dans le midi le moment des barbecue, j'ai eu l'espoir dimanche que je pouvais en faire un. Samedi je suis allée chez mon poissonnier et je lui ai pris des loups de mer.

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