La table des Joyeux

11 avril 2018

ASTUCE CUISSON POISSONS EN MARINADE

Super il n'y a pas grand chose à dire, pour ceux qui me suivent sur ma page, la photo est plus explicite que des mots. Je garantie que votre marinade pénétrera les chairs si vous lui laisser le temps. Après avoir vider, laver et écailler vos poissons,...

Posté par alecan560 à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisson four, marinade, cuisson barbecue, poisson mariné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2017

DECOUPE FILET DE CARPE

La pêche un de mes grands plaisirs après la cuisine, je sors du Domaine, je traverse le chemin de chèvre et me voilà au bord de la rivière Aude, 50 mètres à faire, pas un grand effort pour des heurs de plaisirs quand j'ai envie de calme, de plus voir...

Posté par alecan560 à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carpe, couteau, cuisson unilatéral, poisson frit, poisson d'eau douce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2016

COUPER LES OIGNONS SANS PLEURER AU MICRO ONDE

Oui des astuces pour arrêter de pleurer en épluchant les oignons il y en a des pelles, moi j'utilise celle là et vu la quantité d'oignon que je consomme ce n'est pas négligeable surtout que ce soir mon grand a envie d'une bonne soupe à l'oignon donc à...

Posté par alecan560 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, micro onde

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 octobre 2016

PELER LES TOMATES (micro onde)

Je ne sais pas vous mais moi peler les tomates pour en faire sauces, confitures ou autre, mets ma patience à rude épreuve. Sortir la grosse casserole ou marmite, faire bouillir l'eau et attendre, attendre, attendre enfin l'ébulition pour enfin plonger...

Posté par alecan560 à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: micro onde, tomates vertes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2016

GLACONS DE CONCENTRE DE TOMATES

C'est parfois pas facile d'envoyer faire des courses. Comme nous consommons en paquets familiaux tout le monde croit que tout doit être en volumes énormes !! Je sais la prochaine fois je précise petite boite, mais je ne veux pas jeter donc encore une...

Posté par alecan560 à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concentré de tomates, bacs à glaçons, congélation

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2016

ASTUCE POMMES DE TERRE BOUILLIES MICRO ONDE

Cela fait des années que je pratique ainsi, rapide donc économique en énergie et qui dit bon pour le porte monnaie dit bon pour la planète. La seule chose que je ne fait pas c'est pelée le pommes de terre. Je le fait une fois qu'elles sont cuite sinon...

Posté par alecan560 à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: micro onde, pommes de terres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2016

ASTUCE BARRES CHOCOLAT POUR VIENOISERIES

Je ne sais pas pour vous mais si vous voulez avoir des barrettes de chocolats pour faire vos petits pains et bien ce n'est pas gagné. Dans les super marchés il arrive à peine les billes de chocolat lait, blanc et noir mais pour les barrettes et bien il...

Posté par alecan560 à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: papier cuisson, bain marie, chocolat meunier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2016

ASTUCE PLANTATIONS AVEC LES DECHETS D'ANCIENS LEGUMES

J'ai vu sur un site qu'on pouvait faire des petites plantations maison dans des pots en verres sans terre. Comme ST THOMAS, je fais et je vois, donc voici mes petites plantations maison faites avec d'anciens légumes achetés. Amusez vous avec vos enfants,...

Posté par alecan560 à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plantation, zéro déchets, réutilisation d'anciens légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2016

ASTUCES CUISSON PATES A L'ETUVE

"C'est bon pour la planète"!! La phrase du siècle. Je ne suis pas écolo pur et dur je fais les choses à mon niveau. L'économie d'énergie fait parti de ce niveau et plus bon pour le porte monnaie que pour la planète !!!!!! Donc Voici une astuce pour l'économie...

Posté par alecan560 à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: torchon, économie d'énergie, étuvé, cuisson pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2015

ASTUCES YAOURTS MAISON

Avec les yaourts maison vous pouvez avoir les arômes qui ne sont pas dans le commerce, et surtout à part le lait le ferment .............. 1) Utiliser du lait entier 2) Faire chauffer votre lait surtout l'hivers 2 à 3 min au micro onde suivant l'endroit...

Posté par alecan560 à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Yaourt, ferme, ferments, yaourt nature, yaourtière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>