fleur d'oranger - La table des Joyeux

fleur d'oranger

28 avril 2019

MOUNA

Je me souviens quand nous étions petits la Mouna était une tradition des fêtes de Pâques. Je me souviens aussi que le boulanger Mr CASCALES mettait de petits oeufs dessus et quand on croquait dedans un sirop sucré nous régalé les papilles ...Il y a plus...

Posté par alecan560 à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, citron, pâte levée, beurre fondu, oranges non traitées, citrons non traités

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3 mai 2017

BRIOCHES HUILE D'OLIVE

Avec le temps l'expérience est là. Quand on connaît la proportion de liquide pour les ingrédients solides, il ne reste plus qu'a faire de petit calcul pour avoir à la fin de belle brioche "de son cru". Dans le Midi, l'huile d'olive est apprécié dans les...

Posté par alecan560 à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, huile d'olive, brioche

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10 décembre 2016

NAVETTES MARSEILLAISES (Thermomix, Kitchenaid)

Tout le monde maintenant doit le savoir, mes origines Marseillaises prendront toujours le dessus car vivre avec ses souvenirs c'est bon !! L'étude de la pâte n'a pas était une sinécure, dans mes souvenirs c'était un gâteau semi-sec à l'anis de préférence...

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Tags: thermomix, kitchenaid, fleur d'oranger, Marseille, Navettes Marseillaise

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16 novembre 2015

TARTE FLAN A LA FLEUR D'ORANGER TARTE REVOLUTION

Bon tout le monde sait que mon four est en panne maintenant et il est aller faire un tour a Montpellier et j'attends avec impatience son retour car plus de bonnes odeur de pains, de brioches, et autres plats que je fais généralement en cuisson four dans...

Posté par alecan560 à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fleur d'oranger, TARTE REVOLUTION, flan

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18 juin 2015

FOUACE AU CITRON FLEUR D'ORANGER

Elle se prépare dans une dans la plaque de four, et se découpe en petits rectangles pour régaler un maximum de personnes. Cette fouace est un pur délice pour ceux qui aiment le goût citronné sans l'acidité du citron, les enfants adorent. Ingrédients:...

Posté par alecan560 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, citron, fouace

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19 mars 2015

POMPE A l'HUILE

Voici l'un des 13 desserts du Noël que tout le monde apprécie, mi pain, mi brioche son gout de fleur d'oranger rehaussé par l'huile d'olive, est une grande histoire Provençale a elle seule........ Ingrédients: 250 ml d'eau 250 ml d'huile d'olive + 1 fond...

Posté par alecan560 à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, huile d'olive

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