15 juillet 2017

BOULETTES AUX 3 VIANDES

Pour agrémenter un couscous comme faisait ma grand mère ou bien simplement pour faire des pâtes et une sauce tomates avec les boulettes, je préfère faire mon mélange moi même et même préparer mon haché. Il y a tellement de possibilités pour manger les boulettes et les enfants aiment tellement ça !! Quelques petites suggestions en fin de recette. Plus moelleuses qu'avec la chair à saucisse ou il faut ajouter du lait et du pain pour qu'elles ne soient pas trop sèches à la fin de la cuisson, là, juste 1 ou 2 oeufs suivant la quantité... [Lire la suite]