Ingrédients pour 6 personnes: 10 jaunes d'oeufs 1 litre de lait 250 gr de sucre 80 gr de Maïzena 1 citron non traité 1 bâton de cannelle pur sucre de canne Mettez 80 cl de lait dans une casserole avec les 250 gr de sucre, le zeste du citron et le bâton...