28 mars 2015

OMELETTE D'ASPERGES SAUVAGES

Ingrédients pour 6 personnes: 1 grosses botte d'asperges sauvages cueillies fraîchement 1 gousse d'ail avec la peau 2 c/s d'huile d'olive 10 oeufs 1/4 de verre de lait sel, poivre piment d'ESPELETTE persil   Dans un saladier, mettre les oeufs, les battre ajouter les lait le piment le sel et le poivre, le persil battre à nouveau. Laver de couper vos asperges  en petits morceaux (prendre la partie tendre, celle qui se coupe facilement à la main) Dans un poêle mettre huile a chauffer, écraser votre gousse d'ail avec... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 12:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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