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20 septembre 2015

TARTE AUX PIGNONS

TARTE AUX PIGNONS
Voilà !! plus de 20 ans d'angoisse pour une tarte, c'est pas normal, mais qu'elle tarte, la spécialité du boulanger du village. Ce n'est pas sa recette vu qu'il a fermé la boulangerie il y a plus de 10 ans, mais j'ai retrouver le goût, le moelleux de...
Posté par alecan560 à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: RHUM,  pignons,  amande amère,  crème d'amandes,  pâte sablée,  sirop de sucre

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14 septembre 2015

FOUGASSE POMMES PIGNONS

FOUGASSE POMMES PIGNONS
Ingrédients pour la fougasse: 80 g de lait entier 1 oeuf battu 60 g de sucre semoule 3 g de sel 180 g de farine t55 1 sachet de levure boulangère Ingrédients pour la compote: 1 kg de pomme à cuire (Canada, Reinette, ... ) 100 g de sucre 1/4 de verre d'eau...
Posté par alecan560 à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: perle de sucre,  pignons,  pâte levée,  compote,  fougasse sucrée

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13 septembre 2015

MANTECAO BEURRE SALE CIBOULETTE PIGNONS PIMENT

MANTECAO BEURRE SALE CIBOULETTE PIGNONS PIMENT
J'avais envie de détourner encore une spécialité Espagnol, cette fois en salé. Le Mantécao est un petit gâteau sablé a base de huile ou saindoux, je préfère l'huile, ils rancissent pas avec, et de cannelle. Alors j'ai testé, et mes cobayes ont apprécié,...
Posté par alecan560 à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment espelette,  pignons,  beurre salé,  ciboulette,  mantécao

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6 septembre 2015

FOUGASSE CATALANE PIGNONS RAISINS

FOUGASSE CATALANE PIGNONS RAISINS
Voici une recette traditionnelles du Païs la fougasse. L'avantage de cette brioche moelleuse est qu'elle se décline a toutes les sauces salée, sucrée, il n'y a pas de limites pour l'accommader et ça me plaît, pas vous ?? La veille au soir préparer votre...
Posté par alecan560 à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioches,  crème pâtissière,  perle de sucre,  pignons,  raisins blanc

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  • Je m'appelle Alexia et je suis mère au foyer depuis 7 ans non par réelle nécessité mais la vie m'a obligé le faire. Pour passer le temps car je suis handicapée, et surtout pour partager, voici un petit blog famille, non quoté c'est vrai mais bon !!!!!
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