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15 mars 2019

BRANDADE DE MORUE

BRANDADE DE MORUE
Depuis le temps que je cuisine la morue, il ne mets jamais venu à l'idée de vous mettre la recette, perso je l'accompagne d'une bonne tranche de jambon de montagne, et comme nous sommes vendredi c'est le bon jour !! Ingrédients pour 6 personnes: 400 g...
Posté par alecan560 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  MORUE,  ail,  cabillaud,  persil frisé,  pommes de terre

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17 février 2017

MORUE A LA PROVENCALE

MORUE A LA PROVENCALE
Il y a quelques temps que j'ai fait cette recette car la Morue est une denrée rare et donc assez cher. Pourtant là je n'ai pu résister. Mon poissonnier m'avait convaincu de l'affaire et comme c'était de la morue salée, je me suis jetée dessus en la prenant...
Posté par alecan560 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  oignons,  MORUE,  ail,  persil,  tomates concassées,  lauriers,  olives noires,  mesclun,  dessaler,  morue salée

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13 mars 2015

CASSOULET DE LA MER

CASSOULET DE LA MER
Ingrédients pour 10 personnes : 1 kg de Mogettes de Vendée 1 bouquet garni 500 gr de carottes 2 c/s de graisse de canard 1 gros oignon 4 gousses d'ail 1/2 verre a eau de vin blanc sec 500 gr de purée de tomate 500 gr de grosses crevettes crues 400 gr...
Posté par alecan560 à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cassoulet,  colin,  poissons,  MORUE,  ail,  graisse de canard,  carottes,  bouquet garni,  vin blanc sec,  piment d'Espelette,  purée de tomate,  oignon,  Mogettes de Vendée,  crevette,  dorade

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  • Je m'appelle Alexia et je suis mère au foyer depuis 7 ans non par réelle nécessité mais la vie m'a obligé le faire. Pour passer le temps car je suis handicapée, et surtout pour partager, voici un petit blog famille, non quoté c'est vrai mais bon !!!!!
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