La table des Joyeux

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29 avril 2018

SIROP DE JUS DE FRAISE

Comme tous les ans ou presque suivant le prix des fraises Françaises, je fais mes confitures. Cette année notre petit Intermarché a fait le pas de vendre des cagettes d'invendues et c'était pour moi l'occasion d'essayer de faire un stock de confitures...

Posté par alecan560 à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jus de fraises, confiture de fraises, fraises Françaises, sirop de fraises maison

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30 novembre 2017

SIROP DE GRENADINE MAISON

Celui ci est dans la pur tradition, aucun ajout, fruits et sucre rien d'autre et beaucoup de patience. J'ai eu de la chance, j'avais de la main d'oeuvre car ma grande cassole était pleine à craquer de grenades cadeau de mon amie Martine. Alors, Elise,...

Posté par alecan560 à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, extracteur de jus, extraire jus des grenades, sirop de grenadine, TM21

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24 août 2016

SIROP DE FRUITS ROUGES

Tout le monde commence à ma connaître, je ne suis pas une accroc des colorants et autres ajout de matières chimiques dans l'alimentation sans pour autant être dans l'alimentation bio, que je ne reconnais pas en tant qu'elle, pour moi le naturel peu existe...

Posté par alecan560 à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mûres, cassis, groseilles, myrtilles, sirop fruits rouge, jus de citron

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12 mai 2016

SIROP DE SUREAUX

Pour ceux qui le savent pas le Sureau est une plante médicinale, antiseptique, antihistaminique, diurétique et bien d'autres propriétés. Moi je reconnais que c'est plutôt le goût qui me plaît. La première fois que j'en ai bu c'est ma belle soeur qui me...

Posté par alecan560 à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SIROP, citron non traité, sucre semoule, fleurs de sureaux, fleurs comestibles

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29 septembre 2015

SIROP HARIBO BAMS THERMOMIX ET A LA CASSEROLE

Comme j'ai souvent les copains de mes enfants qui viennent nous voir, il me faut avoir toujours la boisson qui tue. Pour préparer un Milk-Shake, en arôme pour des yaourts maison, ou simplement avec de l'eau. Les enfants aiment retrouver le goût des bonbons,...

Posté par alecan560 à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SIROP, bams, bananes Haribo, eau minérale, eau source

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5 juillet 2015

SIROP ABRICOT MAISON

On m'a offert quelques cagettes d'abricots, je crois qu'avec la chaleur cette année plus beaucoup de monde a envie de passer des heures devant les fourneaux ... peu être moi encore ... ou bien trop envie de déguster de vrais sirops naturels. Ingrédients...

Posté par alecan560 à 00:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SIROP, abricots

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28 juin 2015

SIROP DE FIGUES MAISON

Je m'épuiserai avant de finir tout le stock que mes figuiers m'apporteront mais si il existe bien une chose que j'adore dans ce fruit c'est son sirop, Il peut servir de cocktail, de dessert avec une crème glacée ou tout simplement en diabolo .... Pour...

Posté par alecan560 à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SIROP, FIGUES, citron

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4 avril 2015

JUS D'ORANGE POIVRE

Pour moi le jus d'orange est tout un programme pas question de faire à la demande, je préfère faire un longue concervation sinon je passerai mon temps au presse agrume. Alors sortons le magic bullet et au travail. Je vous donne pour 1 litre et pour le...

Posté par alecan560 à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouchon mécanique, poivre noir, stérilisation

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19 juin 2014

SIROP DE FRAISE MAISON

C'est la fin de saison alors après les confitures pour l'hivers un peu de sirop pour se souvenir le plus longtemps possible du goût des fraises. Ingrédients 1 kg de fraises 600 gr de sucre 75 cl d'eau minérale Laver, équeuter les fraises, les couper en...

Posté par alecan560 à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SIROP

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7 juin 2014

SIROP MENTHE MAISON (THERMOMIX)

Rien a voir avec l'industriel, c'est ce que j'appelle une tuerie, les enfants ont adopté donc pour moi c'est gagné, de plus c'est le moment car la menthe pousse à profusion. Ingrédients: 25 à 30 gr de menthe fraîche 1 litre d'eau 1 kg de sucre semoule...

Posté par alecan560 à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe

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