05 septembre 2015

WRAPS DE ROTI DE PORC

L'été est aussi le temps des rôtis, mais le schisme c'est qu'il reste souvent les entames et le morceau qui ne pourra pas nourrir toute la tribu. Vous savez depuis le temps que j'aime accommoder les restes de la veille et surtout que je n'aime pas jeter. J'éduque mes enfants a faire les même choses !! Dommage que nos parents eux se soient laisser porter par la surconsommation et que les verbe "jette" était le mot le plus utiliser. Qui savait à l'époque qu'il y avait tant de gens sous alimenter ..... ou alors c'était le début de... [Lire la suite]

16 juin 2015

MUGE DE MER EN PAPILLOTE

Enfin nous avons la chance qu'un pêcheur ai repris la vente du jour de sa pêche au Globe aux CABANES DE fLEURY.  Plus d'excuses pour avoir du poisson frais, maintenant c'est la pêche du jour et à nous de nous adapter. Pour moi c'est pas un problème, c'est plutôt une Joie. Dimanche c'était muge de mer ou mulet comme vous voulez.   Ingrédients pour 3 personnes: 1 muge de 1 kg au moins 1 citron non traité couper en tranches 6 tomates allongées (Sir Elyan) 1/4 de verre de vin blanc sec sel poivre mélange 5 baies ... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 16:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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