06 juin 2014

PIZZA TERRE/MER

  Ingrédients pour la pâte pizza: 200 gr d'eau tiède 10 gr de sel 300 gr de farine t 55 1 sachet de levure boulangère Pour la sauce terre/mer: 1 oignon 1 échalote  3 c/s d'huile d'olive 1 poivron vert  1 poivron jaune 1/4 de vin blanc sec (Chardonnay du Languedoc) 200 gr de chair a saucisse 200 gr de noix de Pétoncles 1 boite de tomates concassées sel, poivre piment d'ESPELETTE gruyère olives noires  origan   Pour la pâte pain mettre tous les ingrédients dans le sens donné dans la MAP... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 23:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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