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20 juin 2017

RÔTI DE PORC AUX LEGUMES D'ETE

RÔTI DE PORC AUX LEGUMES D'ETE
J'ai encore négligé le fait qu'ils sont tous des estomacs sur pattes donc encore une fois pas de belle photo du produit finit, avant qu'ils aient tout englouti !! C'est bien une recette gourmande pour "sublimer" un simple rôti de porc. Même si la chaleur...
Posté par alecan560 à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  aubergines,  cuisson four,  rôti de porc,  poivre vert,  piment d'Espelette,  poivrons jaunes,  poivrons rouges,  légumes d'été,  pommes de terre nouvelles,  sel d guérande,  bardage,  ficeler un rôti,  ficelle,  légumes de saison,  country potatos

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1 janvier 2017

CHAPON CUISSON BASSE TEMPERATURE

CHAPON CUISSON BASSE TEMPERATURE
Déjà je vous souhaite une bonne et heureuse année 2017 et oui je tape un 1er Janvier, celui là est à marquer d'une pierre blanche. L'outil indispensable est une sonde de cuisson, Les fours de maintenant l'ont généralement en accessoires, pour les autres...
Posté par alecan560 à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basse température,  graisse d'oie,  sel d guérande,  sonde cuisson

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  • Je m'appelle Alexia et je suis mère au foyer depuis 7 ans non par réelle nécessité mais la vie m'a obligé le faire. Pour passer le temps car je suis handicapée, et surtout pour partager, voici un petit blog famille, non quoté c'est vrai mais bon !!!!!
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