16 juillet 2015

BAGELS

Nous sommes l'été dans la sandwicherie, un bon petit pain maison avec un assortiment de tous ce qu'on veut, oeuf, salade, reste de ratatouille, jambon ,charcuterie .......tout ce qu'on a envie et chacun son Bagel.   Ingrédients pour 8 Bagels de 10 cm de diamètre environ: 400 ml de lait tiède 10 g de sel 10 g de sucre 2 oeufs battus 60 g de beurre pommade 800 gr de farine pâtissière t45 1 sachet de levure boulangère. 1 c/c d'huile d'olive eau Ustensiles: 1 pinceau une poêle Diluer la levure dans un peu... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 10:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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