28 novembre 2015

TARTE POMME CREME DE PIGNONS (FOUR CYCLONE)

En faite comme dit toujours Mathis lorsqu'il démarre une phrase le four cyclone est un bon complément, vu que le pain demande pas mal de temps de cuisson, je parle pour le campagne, j'ai pu faire à coté une tarte en un temps record. Bon je suis toujours avec mon carnet pour noter les changement ventilation, chaleur et temps mais je viens de gérer ma 2ème préparation dedans encore avec succès.  Au départ je voulais partir sur la traditionnelle tarte pomme crème amandes mais surprise un sachet de pignons alors pourquoi pas du... [Lire la suite]
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11 mai 2015

CLAFOUTIS AU POMME MIEL CANNELLE

Pour STEPHANIE, je sais que tu apprécieras le petit clin d'oeil.....Il est encore là cette année car pendant notre périple dans la France profonde, CREUSE, AVEYRON, nous avons fait la chasse aux pommes a vaches du coté de Gueret et le bon Miel du CAUSSE d'AVEYRON (pub, elle va être contente)  Ingrédients 10 pommes a vaches ou 4 goldens  2c/s de miel (châtaignier, montagne, du CAUSSE, miel de caractère) 500 ml de lait 2 oeufs 100gr de sucre semoule 125gr de farine fluide cannelle en poudre   Éplucher... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 19:02 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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