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8 septembre 2017

BROUSSE DE LAIT DE VACHE

BROUSSE DE LAIT DE VACHE
Elise était de fourneaux ce jour là, nous avions décidé tout, nous toutes les 2 de faire de la brousse mais au lait de vache !! Comme notre ami Marilyne nous avait offert du ferment professionnel car elle fabrique du St Nectaire entre autre à Aurières...
Posté par alecan560 à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: présure,  petit lait,  casserole,  babeurre,  brousse,  lait frais entier,  faisselle,  gaze stérile,  pot à faisselle,  thermomètre de cuisine,  caillé,  ferment professionnel,  fermentation,  lait de vache,  passoire

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  • Je m'appelle Alexia et je suis mère au foyer depuis 7 ans non par réelle nécessité mais la vie m'a obligé le faire. Pour passer le temps car je suis handicapée, et surtout pour partager, voici un petit blog famille, non quoté c'est vrai mais bon !!!!!
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