05 juin 2015

CAVIAR D'AUBERGINES

Quand j'ai vu le prix dans les boutiques traiteurs ou même en grandes surfaces j'ai halluciné. Pour cela je vous offre la recette, en tapas pour un petit apéro sous la tonnelle entre amis c'est que du bonheur, je me chargerai de la tapenade et anchoïade un peu plus tard.     Ingrédients: 2 grosses aubergines fraîches ( choisissez bien faire sur l'étal marque de jeunesse) 5 ou 8 gousses d'ail 2 jaunes d'oeuf 1 c/s de moutarde sel poivre. huile d'olive 1/2 c/c de paprika doux   Préchauffer votre four a 200 °... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 22:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,