06 septembre 2014

BRIOCHES AU SUCRE

Ici, le petit déjeuner est tout un rituel, il commence par l'odeur de la brioche chaude continu tremper dans le bol de lait chaud, dégouline le longs des lèvres jusqu'au menton et finit dans les yeux illuminés de plaisir de toute la famille.  Ingrédients pour 8 petites brioches 220 ml de lait entier + 1 c/s pour la dorure 50 gr de beurre pommade 1 c/s de fleur d'oranger 80 gr de sucre 1 oeuf battu + 1 jaune pour la dorure 500 gr de farine t65 1 sachet de levure boulangère (FRANCINE) ou 8 gr de levure fraîche perle de... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 08:43 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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