21 juin 2015

MUFFIN AUX 3 POIVRONS

    Ingrédients: -pour la pâte 300 gr de farine 5 gr de sel 50 gr d'huile d'olive 2 oeufs 25 cl de lait 1 sachet de levure chimique piment d'ESPELETTE poivre -pour la garniture 2 c/s d'huile d'olive 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 gousse d'ail   Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olive faire y faire suer les poivrons coupés en petits dés 5 min. Ajouter la gousse d'ail émincée remuer 1 min, éteindre la flamme, réserver. Préchauffer le four a 200°. Préparer votre pâte... [Lire la suite]
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23 mai 2014

MUFFINS COURGE CACAHUETES

Ingrédients: 800 gr de courge qui donnera environ 300 gr de courge cuite 240 gr de farine t45 150 ml de lait 2 oeufs 30 gr de beurre pommade 1/2 c/c de sel 1 sachet de levure chimique 100 gr de cacahuètes décortiquées poivre noix muscade   Recette: 2h00 avant de faire votre pâte a muffins mettre a cuire dans de l'eau  salée la courge coupée en morceaux jusqu'a ce qu'elle devienne moelleuse. La laisser s'égouter dans une passoire. Préchauffer votre four a 210° Dans un bol mettre la courge froide pressée pour... [Lire la suite]
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