09 avril 2017

JOYEUX BARBECUE SUBWAY

Je me suis rendu compte que je faisais souvent un méli-mélo de mes recettes. Là n'est pas trop le cas mais pourquoi pas faire une suggestion de temps en temps. Vu que je suis sur le point de monter mon entreprise de plat à emporter, rien de mieux que de faire des tests pour publics différents. En faite même quand c'est barbecue, il faut que je me trouve quelques chose à faire dans ma cuisine !!   Ingrédients: 1/2 salade pour faire la chiffonnade sauce mayo et autres Merguez, saucisses de Toulouse, chipolata Pommes de... [Lire la suite]

26 juin 2014

TARTE A LA TOMATE

Petite spécialité du sud, encore une recette d'assemblage rapide et facile. Ingrédients: 1 pâte feuilletée Pour la garniture:  5 ou 6 belles tomates (pas trop juteuses sinon la pâte va ramollir ou bien cuire 10 mn la pâte a blanc avant de mettre les ingrédients) 2 c/s de moutarde forte 1 a 2 gousses d'ail (suivant goût) un bouquet de persil sel, poivre gruyère   Préchauffer le four a 200°four traditionnel. Laver et couper les tomates en tranches, mixer votre ail , ciseler grossièrement le persil. Dérouler... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 00:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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