22 avril 2015

PIZZA AUX FRAISES

Le jour ou j'ai eu la folie d'acheter 10 kg de fraises et ou la soirée  prévue était soirée pizza, dans un groupe on me lance le défi du jour "pizza aux fraises," cocagne, je me suis amusée a créer une pizza sucrée le 1er test est quand même bluffant !!!!     Ingrédients: -pour la pâte: 175 gr d'eau 30 gr de lait en poudre entier 3 gr de sel 30 gr de beurre pommade 40 gr de sucre semoule 250 gr de farine t55 1 sachet de levure boulangère Pour la crème pâtissière a la menthe: 1/2 litre de lait entier 5 ou... [Lire la suite]
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07 juin 2014

SIROP MENTHE MAISON (THERMOMIX)

Rien a voir avec l'industriel, c'est ce que j'appelle une tuerie, les enfants ont adopté donc pour moi c'est gagné, de plus c'est le moment car la menthe pousse à profusion.   Ingrédients: 25 à 30 gr de menthe fraîche 1 litre d'eau 1 kg de sucre semoule 15 gouttes de colorant alimentaire bio jaune par bouteille 15 gouttés de colorant alimentaire bio bleu  par bouteille   Faire bouillir votre eau , la mettre dans un pichet avec les feuilles de menthe laisser infuser pendant 24h00. Le lendemain filtrer... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 17:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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