08 novembre 2014

BRIOCHE BOULES

Depuis le temps que je fais des brioches je prends des initiatives dans mes recettes voici une bonne brioche a la mie filante a l'huile d'olive et fleur d'oranger. Ingrédients: 200 gr d'eau tiède 80 gr de lait en poudre 70 gr d'huile d'olive 1 pincée de fleur de sel 1 oeuf + 1 jaune + un jaune pour la dorure 100 gr de sucre fleur d'orange suivant goût 550 gr de farine t55 1 sachet de levure boulangère 1 c/s de lait perles de sucre     Mettre tous les ingrédients ordre donné dans la Map. Faire 1 tour de Map... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 12:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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