26 octobre 2014

RAGOUT D'AGNEAU

Ingrédients: 1.5 kg de collier d'agneau 1 gros oignon 300 gr de carottes 3 gr d'haricots plats 1 branche de céleri 1 bouquet de persil 1.5 kg de pommes de terre huile d'olive sel, poivre   Laver et couper vos carottes en rondelles, vos haricots plats en morceaux, émincer votre oignon. Dans une Cassole en terre cuite posée sur un diffuseur en fonte mettre l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon. Ajouter vos morceaux de viande et progressivement les carottes, les haricots plats, la branche de céleri détaillée... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 21:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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