12 avril 2017

BRIOCHE POIREAU CREME DE GRUYERE AU PIMENT D'ESPELETTE et GRAINES DE COURGES

Ne me dites pas que le nom est pompeux mais je ne savais pas comment l'appeler, donc le nom est le descriptif. Nous avons depuis quelques temps un distributeur de graines "bio" dans notre petit supermarché de SALLES d'AUDE, et ça c'est le top !! Si j'ai mis des guillemets à bio c'est pour l'appelation non par doute que les produits ne soient pas de culture naturelle. Juste avec un mesclun de salade livré 2h00 avant par notre petit jardinier local  pour moi, et pour les gourmands, un belle tranche de jambon de Lacaune. J'adore... [Lire la suite]

02 août 2015

ASTUCE POUR ECAILLER OEUFS EXTRA FRAIS DU JOUR

Si comme les Joyeux vous avez la change d'avoir de belles poules élevées en plein air (encore des malheureuses que l'on caresse et qu'on bichonne), l'été est le moment idéal pour les salades. Il est pas évident de peler un oeuf du jour sans le détruire alors je vous offre une astuce de grand mère pas de manipulation supplémentaire et surtout une coquille qui part en 3 secondes en gardant l'oeuf tout doux et entier.   Je ne pourrai expliquer la réaction mais vu que nous consommons régulièrement les oeufs du jours la chose que... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 16:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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