10 mai 2015

MEGA TARTE AUX POMMES

Dessert préféré de mon grand, il me la demande même pour le jour de son anniversaire, cette foto remonte quand même un peu 2 ans mais il en est vraiement friand.   Ingrédeints: 8 a 10 pommes selon la grosseur  3 ou 4 c/s de crème fraîche sucre cassonade cannelle le jus d'1/2 citron   -pour la pâte brisée 150 gr de beurre pommade 4 gr de sel 300 gr de farine 100 gr d'eau 1 sachet de sucre vanille   Préparer votre pâte brisée en mettant tout les ingrédients dans le bol de votre Thermomix ou robot.... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 13:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

04 avril 2015

GATEAU POMMES

Ingrédients: 125 gr de beurre 125 gr de sucre poudre + sucre pour pommes + pour moule. 4 oeufs  1 pincée de sel 200 gr de farine avec levure 4 grosses pommes cannelle   Faire fondre le beurre au micro onde. Ajouter le sucre au beurre et battre au fouet jusqu'à ce que le mélange devienne lisse. Ajouter la farine (ou farine + 1 c/c de levure) Clarifier les oeufs. Monter les blancs en neige un peu ferme avec la pincée de sel. Ajouter les jaunes dans vote appareil, battre au fouet. Prendre un peu de vos blancs... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 12:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,