16 octobre 2017

GALETTES AU BEURRE SALES (galettes St Michel)

Le dimanche tout est permis surtout  faire de la pâtisserie avec les enfants et leur demander de mettre la main à la pâte. Le plus dur pour eux est d'attendre que cela refroidisse car en général le dimanche c'est le jour des goûters maison juste un peu avant l'heure du goûter. Même s"ils ne sont pas parfait, laissez vos enfants utiliser le tampon là est tout le plaisir !! En regardant un peu sur Google, j'ai décidé de faire un cocktail de recettes pour avoir celle qui me ressemblait le plus. Là, j'ai le regret de ne pas faire... [Lire la suite]

08 septembre 2017

PETITS-BEURRE

Mon petit poulet et Elise se sont mis en cuisine, du moins en pâtisserie, je les ai laissé faire et pour une fois pas de dispute, tout mon petit monde à bien gérer la confection des petits beurres et ensuite, le nettoyage de la cuisine, car même pour quelques petites galettes j'ai eu l'impression qu'une entreprise de maçonnerie était venu faire des travaux. Ingrédients: 250 g de farine pâtissière 80 g de sucre semoule 100 g de beurre à chaleur ambiante  50 g de lait   Dans un saladier mélanger les aliments solides... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 11:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
31 mai 2017

FONDANTS AMANDES, AMANDES AMERES

Je n'arrive toujours pas à acheter  les biscuits goûters, c'est difficile à dire mais c'est comme ça ...... Le temps de monter au village le plus près, je fais normalement ma pâte donc pourquoi me privais de faire goûteux, sain et garder une bonne odeur de gourmandises dans toute la maison. Ingrédients pour 40 biscuits: 150 g de beurre 150 g de farine pâtissière 180 g de poudre d'amandes 1 c/s de sucre vanille maison (ou 1 sachet) 200 g de farine 4 gouttes d'extrait d'amandes amères 1 à 2 c/s d'eau sucre glace pour la... [Lire la suite]
05 avril 2017

CUPCAKE NUTELLA MAISON

Les gourmandises les unes après les autres, c'est la belle période des Fêtes de PÂQUES.   Ingrédients: 2 gros oeufs 100 g de sucre 125 g de farine tamisée 1/2 sachet de levure chimique 30 g de beurre fondu 10 cl de lait 1 c/c d'extrait de vanille Nutella maison NUTELLA MAISON - La table des JoyeuxIngrédients pour un pot d'un kilo: 280 gr de parlinoise 100 gr de chocolat noir pur fèves de cacao minimum 70 % 70 gr de beurre pommade...http://elilulumath11560.canalblog.com   Préchauffer le... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 09:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,