07 mars 2017

FOUGASSE

Le Midi, encore le Midi et toujours le Midi. La fougasse est aussi une l'institution dans le  Midi. C'est ce mélange de "mini-crousti-moelleux" qui fait fondre tout le monde à JOIE. Avec un bon beurre salé pour le petit déjeuner (un peu de Normandie),  .... Avec une bonne terrine, ou alors le must, frottée d'ail et légèrement mouillée d'huile d'olive !! Mon dieu j'en bave !! Heureusement que je prends souvent une photo à la sortie du four sinon, je ne sais pourquoi, quand on passe à table il en manque toujours un bon... [Lire la suite]
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18 juin 2015

FOUACE AU CITRON FLEUR D'ORANGER

Elle se prépare dans une dans la plaque de four, et se découpe en petits rectangles pour régaler un maximum de personnes. Cette fouace est un pur délice pour ceux qui aiment le goût citronné sans l'acidité du citron, les enfants adorent.   Ingrédients: 1 brique de crème fraîche 4 oeufs 50 gr de beurre 2 jus de citron 450 gr de sucre 1 fond de verre de lait (pour rincer la brique de crème) 1 pincée de fleur de sel 400 gr de farine pâtissière t45 2 sachet de levure chimique 10 c/s de fleur d'oranger   Séparer... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 11:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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