13 mai 2016

OEUF MOLLET EN POMME DE TERRE CREME LARDON

Les oeufs, encore, les oeufs toujours, généralement c'est en remplacement de la viande le vendredi, ou bien c'est poisson. Mais cette fois, c'est pour un jeudi soir, j'ai dérogé à mes principes !! Non !! Aujourd'hui se sera poisson. Ingrédients: 1 grosse pomme de terre par personne 1 oeuf par personne 3 c/s de crème fraîche épaisse entière 100 g de lardons natures 50 g de dés de jambon poivre Prendre les pommes de terre, les laver, et en les mettre dans un tupperware. Cuire entre 12 et 15 min/ puissance maximale au micro... [Lire la suite]

17 avril 2016

PIZZA CALZONE MAISON

L'embrouille comment avans nous fait pour manger 1 kg d'emmental en moins de 15 jours. Ils m'épatent !! Ils m'épatent !! Non je crois que j'en devient dingue, je crois que je nourrie une colonie.....   Ingrédients pour la pâte à pain: (à faire la veille) 150 g d'eau tiède 5 g de sel 15 g d'huile d'olive 200 g de farine t55 100 g de farine t45 1/2 sachet de levure boulangère Pour la garniture: purée de tomates 1 oignon rouge dés de jambon 1/4 de chorizo fort 1 petit poivron rouge 1 petit poivron jaune 1 petit... [Lire la suite]