29 mai 2015

CREME DE CITRON THERMOMIX

Vu mon grand âge j'en ai testé des crème de citron surtout pour faire une bonne tarte, alors, trop acide, trop épaisse, trop sucrée ou bien la pire trop liquide qui ne tiens pas dans la pâte sablée. Après des "années" de galères enfin la pure et bonne      Ingrédients: 300 gr de sucre semoule 120 gr de beurre 4 oeufs entier + 2 jaunes le jus et zestes râpés de 5 citrons non traités et juteux   Dans le bol du Thermomix mettre les zestes  des citrons, le jus (si il tombe de la pulpe laisser là), le... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 12:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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