25 juin 2016

CLAFOUTIS AUX CERISES FOUR CYCLONE

C'est toujours une recette basique de clafoutis mais l'aspect fait plutôt flan. Je trouve que c'est bien agréable car il apporte un peu plus de fraîcheur avec ces grosses journée chaude. Le Cyclone cuit plus vite et heureusement que j'ai fait l'achat du cercle pour rehausser, sinon je crois que j'aurai loupé ma cuisson.   Ingrédients: 500 g de cerises 500 g de lait entier 3 oeufs 1 c/s de poudre d'orange 80 g de sucre + sucre pour la fin de cuisson 130 g de farine fluide 1 c/s de farine pour cerises beurre +... [Lire la suite]
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11 mai 2015

CLAFOUTI AUX CERISES

Avant que les oiseaux mangent le peu de la récolte de l'année je me suis vite jeter sur le cerisier pour pouvoir au moins déguster un bon clafoutis aux fruits naturels. Ingrédients: 500 gr de cerises avec leur noyau 2 c/s de farine pour cerises et moule 4 oeufs 70 gr de sucre semoule + pour la fin de cuisson du clafoutis 1 pincée de fleur de sel 100 gr de farine ou 80 gr de Maïzena 300 gr de lait 1 c/s de poudre d'orange 20 gr de beurre pour le moule   Beurrer votre moule. Préchauffer le four a 220° Laver vos... [Lire la suite]
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