17 octobre 2017

SAUCE AU BEURRE CITRONNE (thermomix)

Pour moi, la plus belle et le meilleur sauce pour accompagner tout vos poissons blancs. Un poisson au four ou en papillote, des pommes de terre en robe des champs ou même un bon riz long de Camargue et voici un repas délicieux en cuisson express. Comme je ne suis pas une accroc d'achats compulsifs, j'adapte toujours avec ce que j'ai à la maison, donc désolée pour les puristes mais cette recette a fait l'unanimité à la maison donc elle est adoptée.    Ingrédients: 1/2 cèbe moyenne 1/2 gobelet de vin blanc sec 200 g... [Lire la suite]

03 octobre 2017

MOGETTES DE VENDEE AU POTIRON GOÛT DU SUD

Toujours ce manque d'envie de faire les courses et surtout il faut faire les fonds de placards. Mes colis de viandes, on les consomme  généralement dans le mois, même si c'est de l'emballage sous vide, je gère très bien la situation. Si je devais tous les jours faire 13 km de chemins de chèvres aller retour pour rendre visite au monde socialisé, je perdrai du temps,et puis je ne sais même pas si je ai envie. C'est dur d'aller ailleurs quand on est si bien là ou on est !! Cette recette sort donc tout droit des mes placards et... [Lire la suite]