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La table des Joyeux
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11 juin 2015

OSSO BUCCO

OSSO BUCCO
Je sais qu'il fait chaud mais on ne pas pas nourrir toute une tribu de salades tous les jours. Toujours dans mon choix des légumes, des légumes et encore des légumes, j'ai appris à mes pitchounes a tout aimer. J'ai de la chance ils m'en réclament tous...
Posté par alecan560 à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  bouquet garni,  cuisson four,  céleri,  fond de veau,  jarret de veau,  osso bucco,  poireaux,  vin blanc

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13 mars 2015

CASSOULET DE LA MER

CASSOULET DE LA MER
Ingrédients pour 10 personnes : 1 kg de Mogettes de Vendée 1 bouquet garni 500 gr de carottes 2 c/s de graisse de canard 1 gros oignon 4 gousses d'ail 1/2 verre a eau de vin blanc sec 500 gr de purée de tomate 500 gr de grosses crevettes crues 400 gr...
Posté par alecan560 à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cassoulet,  colin,  poissons,  MORUE,  ail,  graisse de canard,  carottes,  bouquet garni,  vin blanc sec,  piment d'Espelette,  purée de tomate,  oignon,  Mogettes de Vendée,  crevette,  dorade

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  • Je m'appelle Alexia et je suis mère au foyer depuis 7 ans non par réelle nécessité mais la vie m'a obligé le faire. Pour passer le temps car je suis handicapée, et surtout pour partager, voici un petit blog famille, non quoté c'est vrai mais bon !!!!!
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