22 septembre 2015

ASTUCE PATE A TARTE NON DETREMPEE

Pour certains c'est une galère, une tarte avec de la crème et la pâte qui ramollie.  C'est pas esthétique, c'est pas bon, c'est une galère a servir en gros on connaît la cause mais pas toujours comment y remédier !!     Alors voilà, c'est très simple encore fallait'il le savoir, mais pour toutes tartes du moment que vous voulez mettre de la crème ou  de la sauce, sur tous types de pâtes (feuilletée, brisée, sablée) et si vous voulez qu'il y ai du craquant, même le lendemain, il faut utiliser du blanc d'oeuf. ... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 09:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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