14 janvier 2016

CREME DESSERT FACON DANETTE AU SIROP DE BAM'S (bananes haribo)

Je suis une accroc de bonbons HARIBO,et donc, dès que je peux peu utiliser leur saveur dans mes desserts je ne me fais pas prier. Il m'a fallu un peu de calcul pour trouver la consistance rêvée, mais rien de très compliquer. Aujourd'hui une simple balance une grande casserole, un fouet, une cuillère en bois et le tout à l'ancienne, sûrement pour le bonheur de certains qui n'ont pas leur plan de travail farci de robots, blinder, et autres matériels en tout genre !!   Ingrédients: 1 litre de lait entier 150 gr de sucre... [Lire la suite]
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29 septembre 2015

SIROP HARIBO BAMS THERMOMIX ET A LA CASSEROLE

Comme j'ai souvent les copains de mes enfants qui viennent nous voir, il me faut avoir toujours la boisson qui tue. Pour préparer un Milk-Shake, en arôme pour des yaourts maison, ou simplement avec de l'eau. Les enfants aiment retrouver le goût des bonbons, et moi je culpabilise pas de ne pas leurs en donner aussi souvent qu'ils le voudraient.   Ingrédients: 150 g de Bams 300 g de sucre 300 g d'eau de source ou minérale 20 gouttes de colorant alimentaire bio jaune.   Mettre les Bams dans le bol du Thermomix. Mixer... [Lire la suite]
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