05 août 2016

CREME DESSERT DANETTE A LA TAGADA (HARIBO) THERMOMIX ET CASSEROLE

Où est passé le super sachet de TAGADA .............. PFFF !!! il n'en reste peu pas pour faire un sirop ou bien un cheescake bon!! je vais faire en sorte de les utiliser proprement. C'est ma faute, j'ai ouvert le sachet pour leur faire plaisir en leur offrant une fraise, après la tentation était trop grande. Toute la difficulté dans cette crème dessert est de gérer le sucre je pense avoir fait au mieux !! Ingrédients pour 12 crèmes:   100 g de fraises TAGADA 1 litre de lait 50 g de maïzena 80 g de sucre 4 oeufs 150 g... [Lire la suite]
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06 avril 2016

CAKE POPS ORANGE VANILLE (APPAREIL OU FOUR)

Trop bien cette machine à Cake Pops, de plus les plaques se change et vous pouvez aussi faire de mini Donuts. Rien de plus facile et pas très onéreuse car nous ne faisons pas toujours de mini portions chez les Joyeux se serait plus tôt le contraire. Ce petit appareil de cuisson, facile a ranger je l'ai trouvé chez Electro dépot par pur hasard. En effet je devais ramener des protections de tablettes qui n'allaient pas et il y avait plein de petits gadgets de cuisine. un avoir de 10 € super, mais c'est toujours pareil on a un ticket,... [Lire la suite]
23 février 2016

ASTUCE BARRES CHOCOLAT POUR VIENOISERIES

Je ne sais pas pour vous mais si vous voulez avoir des barrettes de chocolats pour faire vos petits pains et bien ce n'est pas gagné. Dans les super marchés il arrive à peine les billes de chocolat lait, blanc et noir mais pour les barrettes et bien il faudra attendre encore quelques années... Je fais un appel donc aux grands distributeurs, nous ne sommes pas des professionnels mais nous avons le droit d'avoir les mêmes articles pour faire nos viennoiseries. Du coup si vous n'avez pas de carte pour les magasins pros, il faut se... [Lire la suite]
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31 mars 2015

TARTE D'ANNIVERSAIRE

Mélange de plusieurs arômes de chocolat quoi de mieux pour faire plaisir à mon petit poulet pour son anniversaire, premier test innovant et pas trop surprise qu'il est été concluant. BON ANNIVERSAIRE MATHIS !! 8 ans déjà !! La recette va sembler longue à la lecture pour ça je transcris couche par couche les 3 étapes qui seront assemblés à la fin. La préparation est moins longue.   FOND DE TARTE : 115 gr de beurre 70 gr de chocolat noir 2 oeufs 100 gr de sucre semoule 60 gr de farine tamisée 100 gr de noix de... [Lire la suite]