09 mai 2018

PIZZA PROVENCALE VEGETARIENNE

Vous allez vous dire, elle ne sait pas calculer, elle a tellement de reste !! Non !! parfois ils ont moins faim, surtout mon grand qui ne raffole pas de tous les légumes comme les 2 derniers. Alors même si je l'incite, quand c'est le jour de la plancha, lui se rabat sur la viande et les oignons après les reste c'est pour faire une pizza  dette fois ci, qu'il ne mangera pas on plus vu que ce sont les mêmes légumes.... Pfff !!! la vie est compliquée parfois, pas grave je le laisse mourir de faim !! Tient un fond de Mascarpone,... [Lire la suite]

17 juillet 2016

TARTE POIVRONS TOMATES CERISES

Encore et encore, cette sale manie de stockage que le vie loin de tout m'oblige à faire. Le problème là est que je ne perds pas cette manie l'été, automatisme oblige, je n'arrive pas a faire de petites courses de légumes frais donc, il faut engloutir des kilo de légumes au plus vite .... pffff !!! Ingrédients pour la pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d'oeuf (réserver le blanc pour empêcher la détrempe de la pâte) 1 c/s d'huile d'olive 1 pincée de sel 5 cl d'eau (50 g) Mettre tous les ingrédients dans le... [Lire la suite]
09 septembre 2014

FOUGASSE A LA TOMATE ET MASCARPONE

Il fallait bien trouver un nom, je sais je me suis pas foulée mais c'est un mélange de pizza et de tarte, restons une once encore enfant.   Ingrédients: Pour la pâte pizza plaque four 45/50 -  300 d'eau tiède - 15 gr de sel - 1 c/s d'origan - 3 c/s d'huile d'olive - 450 gr de farine t55 - 1 sachet de levure boulangère - 1 c/s d'huile d'olive pour la plaque Pour la crème - 250 gr de Mascarpone - 2 c/s de moutarde forte - 2 oeufs - sel - poivre  Pour la garniture - 4 ou 5 grosses tomates - 1 bouquet... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 10:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,