30 avril 2016

Caillé (RICOTTA)

Faire un caillé, c'est rare qu'on ne se pose pas la question de faire son propre fromage caillé maison. Pourquoi pas !! Sans besoin de trop de matériel, sauf peu être d'un thermomètre de cuisine, rien de plus rapide et de plus ludique pour les enfants de voir la transformation de lait en caillé. Intervenant .......... Lucas à la photo Mathis et Elise .......à l'envie de déguster avant l'heure   Ingrédients: 1 litre de lait entier 100 g de crème fraîche liquide entière jus d'un citron non traité (30 à 40 g de jus de... [Lire la suite]

22 février 2016

YAOURTS AROME SUCRE DE BAM'S (HARIBO)

Recette magique pour les enfants, faite part les enfants. Un grand plaisir car encore et encore des BAM'S. Ici on t'aime Mr HARIBO.......Bon je reconnais aussi que la magie marche sur moi !!   Ingrédients pour 1 yaourtière et une fromagère: 2 litres de lait entier 2 sachets de préparations pour yaourts Alsa 1 yaourt nature à la grec pour la préparation à la fromagère. Sirop de BAM'S HARIBO maison.   SIROP HARIBO BAMS THERMOMIX ET A LA CASSEROLE - La table des JoyeuxComme j'ai souvent les copains de mes enfants... [Lire la suite]
08 décembre 2015

FAISSELLE MAISON FROMAGERE LAGRANGE

BON maintenant que je suis au top pour les yaourts, les crèmes desserts pourquoi pas m'attaquais au fromages et fromages frais. Accrocs des vides greniers et autres affaires d'occasion, en allant rendre visite a mon amie Magali qui préparer son vide grenier, j'ai trouvé mon bonheur une fromagère Lagrange jamais utilisé.   Un petit mot sur mon amie Magali. Elle fait parti d'une association qui aide à la scolarité des enfants en Pays Massaï. Magali est une amie pleine de vie et son surplus elle l'offre toujours....   ... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 10:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
13 mai 2015

YAOURTS A LA FRAISE

Généralement ce sont aux enfants de les faire,une fois qu'ils ont appris rien de plus simple. Cette fois je leur montre comment faire un coulis de fruit. N'hesitais plus a demander c'est la seule corvée qu'ils font avec plaisir.     Ingrédients: 1 litre de lait entier 1 yaourt nature ou 1 sachet de préparation pour yaourt alsa 100 gr de sucre 300 gr de fraises le jus d'1/4 de citron non traité   Dans un bol mettre le yaourt nature, le lait et le sucre, mélanger bien. Dans le bol de votre mixer... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 22:14 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
01 septembre 2014

YAOURTS A LA GELEE DE MURES

Quel plus grand plaisir que de manger des yaourts maison, si j'ai un conseil a vous donné c'est faite l'aquisition d'une yaourtière, dans les magasins discount il en vendent régulièrement, la mienne a  5 ou 6 ans, elle tourne comme un avion donc pour moi achat concluant.     Ingrédients: 1 litre de lait entier 3 a 5 gouttes de présure ou 1 sachet de préparation pour yaourts alsa - pour la gelée 500 gr de mûres  sucre en quantité égale que le poids du jus de mûres 5 c/s d'eau La veille préparer votre... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 19:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :