29 septembre 2015

CROQUE GAUFRE A la VACHE KIRI, JAMBON et CHEDDAR

On pznse pas souvent a faire des gaufres salées pourtant avec une salade cela peu faire un petit repas sympa, surtout quand les enfants font une chaîne pour la réalisation. Papa à la salade, les enfants à l'assemblage, j'avais presque plus rien a faire !!     Ingrédients pour 12 gaufres: 400 g de lait 1 c/c de sel (environ 5 g) 300 g de farine t45 2 oeufs 60 g de beurre pommade (si non utilisation de robot) 1 sachet de levure chimique -pour la garniture: vache kiri ou a défaut du beurre doux jambon blanc ... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 11:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

19 septembre 2015

CROQUE MONSIEUR BECHAMEL

On pourrait dire que je la joue facile, et moi je pense pas car en faite la béchamel est tout un art en lui même mais pour garnir un croque monsieur sans qu'elle s'écoule sur tous les cotés. Le tout est qu'il faut qu'elle ne soit pas plâtreuse en bouche, en gros un croque monsieur crousti-fondant et là je dis "C'est déjà moins facile".   Ingrédients pour 15 croques: -pour la béchamel: 40 g de beurre 40 g de farine ou 20 g de farine et 20 g de Maïzena 450 g d lait poivre a part préparer 15 a 20 g de farine -pour les... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 22:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,