29 juin 2017

BEURRE DOUX MAISON

Avec 3 enfants à la maison, j'ai souvent les boites et emballages vides, le must de l'affaire c'est que parfois même les emballages papiers comme les tablettes de chocolat pour ne citer que lui est reformé comme si la tablette était entière, mais là vilaine surprise, ce n'est que de l'air. Tout ça pour vous dire qu'il n'y a plus de beurre doux pour le petit déjeuner !! Misère !! A part les brioches, les viennoiseries maison, mes pitchounes sont adeptes de la tartine au beurre. Alors à 23h00 je me suis mise à faire le beurre.  ... [Lire la suite]

06 juin 2014

PANCAKES

  Ingrédients: 150 gr de lait 3 oeufs 30 gr de beurre fondu 30 gr de sucre poudre 200 gr de farine t45 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Clarifier les oeufs et mettre les blancs à monter si vous avez le KA ou autre robot avec la pincée de sel, sinon préparer vos blancs au dernier moment. Mettre tous les autres ingrédients en commençant par la farine, faire un puits et ajoutez y tous les autres, remuer bien votre appareil jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Mélanger peu à peu les 2 appareils. Faire... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 23:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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18 janvier 2014

BLINIS

Ingrédients pour recette salée: 70 gr de farine sarrasin 70 gr de farine de blé 200 gr de lait 20 gr de levure boulangère fraîche ou 2 sachet de levure boulangère 1/4 cc de sucre 1/2 cc de sel 1 oeuf 1 fond de verre d'huile pour la cuisson  Ingrédients pour recette sucrée: 200 gr de farine de blé 200 gr de lait 2 oeufs 2 c/s de sucre 1 sachet de sucre vanillé  2 sachet de levure boulangère ou 20 gr de levure fraîche   mettre le lait + levure + sucre dans le bol Thermomix, chauffer 1mn30/37°/v2 ... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 21:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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