La table des Joyeux

25 mars 2019

CANISTRELLI ANIS VERT

Il y avait longtemps que j'avais envie de retrouver ce goût d'enfance à MARSEILLE, je sais qu'on les acheté, mais je ne sait plus où peut être une amie d'enfance pourra me le rappeler !! Aujourd'hui j'ai décidé de faire la bouchée Canistrelli 2cm/2cm,...

Posté par alecan560 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, vin blanc, huile de tournesol, farine t45, sucre semoule, anis vert, canistelli, sucre cristal

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2019

BRANDADE DE MORUE

Depuis le temps que je cuisine la morue, il ne mets jamais venu à l'idée de vous mettre la recette, perso je l'accompagne d'une bonne tranche de jambon de montagne, et comme nous sommes vendredi c'est le bon jour !! Ingrédients pour 6 personnes: 400 g...

Posté par alecan560 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, MORUE, ail, cabillaud, persil frisé, pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2019

PATE DE POMMES DE TERRE

Spécialité, CREUSOISE? oui je suis loin de mon midi mais comme il n'y a que les montagnes qui ne se rencontre pas, mon mari est natif de la Creuse, alors avec un bon rôti de boeuf rien de mieux qu'un bon pâté de pommes d terre pour tenir chaud au corps....

Posté par alecan560 à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paté pommes de terre, tourte

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 février 2019

CUPCAKE MOKA AUX ECLATS D'AMANDES

Le gâteau au yaourt, pour moi je ne cesse de la dire on peut tout faire avec, du coup je pense créer sur le blog une spéciale catégorie "gâteau au yaourt". Dans mes tests j'ai fait un traditionnel au chocolat noir, et là je vous propose un cupcake moka...

Posté par alecan560 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moka, gâteau au yaourt, cupcake, cacao en poudre, café instantané

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2019

BROWNIES SAVEUR DU SUD

!! ET POURQUOI PAS !! Tout le monde prime le local, j'essaie de faire de mon mieux bien que je ne soit pas une locavore, non pas par manque d'envie mais dans la région nous n'avons pas de tout, pas d'élevage de bovins entre autre, donc pas de beurre (...

Posté par alecan560 à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, chocolat noir, pignons de pins, brownie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2019

FILET MIGNON DE VEAU EN MARINADE (plancha)

Plancha et barbecue, mais si le temps est maussades, nous c'est toute l'année on se débrouille toujours par une bonne viande marinée grillée. Accompagner votre viande filet mignon mariné de bon légumes grillés ou un tian et le repas sera encore un bon...

Posté par alecan560 à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, huile d'olive, ail, marinade, plancha, barbecue, filet mignon de veau, cumin.

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 octobre 2018

CAKE AUX POMMES ET AUX EPICES

C'est ma perle qui a tout fait, j'étais là rien que pour la guider!! Je ne suis pas généralement pour les portions individuelles (surplus de déchets),mais pour Elise qu'est ce que je ne ferai pas. L'achat de petites cassettes fut ma nouveauté du moment...

Posté par alecan560 à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gingembre, poudre d'amandes, 4 épices

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 août 2018

WOK DE CURRY DE POULET COCO AUX POIVRONS

Il y a longtemps que je n'ai pas taper de recette, il fait très chaud dans une grande partie de la France et même si je cuisine je passe beaucoup de temps au bord de la rivière ou dans la piscine. Avec les petits poivrons de notre petit Jardinier de Joie...

Posté par alecan560 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, poivrons rouges, poivrons verts, lait de coco, oignon rouge, curry indien, blancs de poulet, huile végétal, riz basmatin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2018

GASPACHO AU VINAIGRE DE XERES

Pas tout a fait un an, c'était l'an dernier au moment des tomates de terre, pas celles que l'on vend en se moment qui pousse sans terre et sous serre. Il était temps que je vous mette la recette Comme j'ai de grande envie de fraîcheur c'est le moment...

Posté par alecan560 à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, gaspacho, vinaigre de xéres, comcombre, oignon rouge, poivron, soupe froide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2018

BETTERAVES AU CUMIN EN PAPILLOTE

L'autre soir j'ai regardé l'émission "Les nouveaux explorateurs" le spécial cuisine. Bon ne me cantonne pas à ouvrir mon esprit à la cuisine mais j'aime bien cette émission. Là, c'était spécial Maroc et quand j'ai vu ces betteraves rôties cuites dans...

Posté par alecan560 à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, cumin, citron, persil, betteraves crues, cebette, graines de coriandre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 > >>