La table des Joyeux

6 avril 2016

CAKE POPS ORANGE VANILLE (APPAREIL OU FOUR)

Trop bien cette machine à Cake Pops, de plus les plaques se change et vous pouvez aussi faire de mini Donuts. Rien de plus facile et pas très onéreuse car nous ne faisons pas toujours de mini portions chez les Joyeux se serait plus tôt le contraire. Ce...

Posté par alecan560 à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, bain marie, bonbons vermicelles, cake pops, extrait vanille maison, poudre d'orange

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21 décembre 2015

PAIN D'EPICES

Misère, je n'avais pas mis la recette du pain d'épices. Comme tout le monde je dis que le mien est une tuerie, j'attends le verdict de Marie car je lui ai offert hier. j'utilise un mélange d'épices bio car le dosage d'anis vert est toujours délicat pour...

Posté par alecan560 à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, canelle, mélange d'épices, pain d'épices, grain anis

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4 décembre 2015

PUDDING DE PAIN RASSIS

Comme je disais sur ma page, pendant la panne de four, nous nous sommes battus pour savoir qui irait chercher le pain au village, 14 km aller retour c'est pas une paille. Donc après de grandes négociations et le pain enfin acheté ........ mais malheureusement...

Posté par alecan560 à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, RHUM, pain rassis, pudding, sucre roux

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13 mai 2015

PANETTONE

Aujourd'hui c'est l'EPIPHANIE, alors je profite de l'occasion pour faire en plus de la galette des rois un Panettone, brioche traditionnelle Italienne pendant les fêtes de Noël. Ingrédients: 500 gr de farine t45 15 gr de levure boulangère 120 ml de lait...

Posté par alecan560 à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panettone, fruits confits

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6 mai 2015

BEIGNETS DE FLEURS D'ACCACIAS

Elles sont encore toutes fraîches a cueillir de préférence au petit matin sinon c'est le combat entres vous et les insectes pollinisateurs ..... Ingrédients: 30 fleurs d'accacias en grappes -pour pâte a beignets: 150 gr de farine avec poudre levante tamisée...

Posté par alecan560 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beignets, accacias, fleurs comestibles

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30 mars 2015

GAUFRES DE LIEGE Thermomix et sans

Ingrédients: 2 fois 60 gr de lait 1 sachet de levure boulangère 1 oeuf 1 pincée de fleur de sel (ou sel) 300 gr de farine de blé 40 gr de sucre 150 gr de beurre (pommade pour la préparation à la main) 1/c d'extrait de vanille ou 2 sachets de sucre vanille...

Posté par alecan560 à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LIEGE

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24 mars 2015

COOCKIES PEPITES CHOCOLAT

Super , j'ai rien a dire....pour une fois, ceux qui me connaissent n'en reviendront pas......... Ingrédients: 250gr de farine 130gr de beurre 1 pincée de sel 100gr de sucre roux 30 ml de lait 1 sachet de sucre vanille 2 jaunes d'oeufs( réserver toujours...

Posté par alecan560 à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coockies

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24 mars 2015

COOCKIES EXTRA MOELLEUX PRALIN ET PEPITES CHOCOLAT

J'ai eu plusieurs recettes de coockies dans les mains mais là c'est vraiement le must du moelleux. Ingrédients pour 40 coockies: 250 gr de beurre pommade 125 gr de sucre semoule 125 gr de sucre roux ou cassonade ou sucre brun 2 oeufs 1 pincée de sel 1...

Posté par alecan560 à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralin, pépites de chocolat

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28 décembre 2014

GATEAU AU YAOURT

Un basique qui peut servir a plein de préparations, nature, fourré, nappé, avec des fruits frais, il restera le gourmand de toute la famille Ingrédients: 1 pot de yaourt nature, velouté ou bulgare 1/2 pot d'huile (même olive si vous mettez le zeste de...

Posté par alecan560 à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Yaourt, gâteau au yaourt

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14 décembre 2014

BEIGNETS AU FOUR

Accrocs des beignets sans pour cela avoir envie de faire de la friture, changer l'huile de sa friteuse et autre voilà une recette simple de beignet au four avec pâte levée. Ingrédients pour 15 beignets: 180 gr de lait 2 oeufs 2 c/c de vanille liquide...

Posté par alecan560 à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beignets, cuisson four, beignets au four

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