24 mars 2015

MEGA COOCKIE AU CHOCOLAT CAFE ET CHOCOLAT NOIR Thermomix et sans

Ce dimanche pendant que toute la tribu était partie a la cueillette des asperges sauvages je m suis mise a leur préparer un bon petit goûter fond de placard en chocolat... Ingrédients pour 13 coockies: 125 gr de beurre 150 gr de sucre de canne 1 oeuf 130 gr de farine de blé fluide 70 gr de farine complète 1 c/c de levure chimique 1 c/c d'extrait de vanille liquide 1 pincée de fleur de sel 80 gr de chocolat Nestlé dessert café 80 gr de chocolat Nestlé dessert noir intense   Hacher votre chocolat en grosses pépites... [Lire la suite]
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24 mars 2015

COOCKIES PEPITES CHOCOLAT

Super , j'ai rien a dire....pour une fois, ceux qui me connaissent n'en reviendront pas......... Ingrédients: 250gr de farine 130gr de beurre 1 pincée de sel 100gr de sucre roux 30 ml de lait 1 sachet de sucre vanille 2 jaunes d'oeufs( réserver toujours le blancs dans un bocal en verre pour faire des macarons, meringue pour tarte en mettant la date sur le bocal) Recette: Pour le thermomix: Mettre tous les ingrédients dans le bol  Mixer 20s/v6  Pour le kitchenaid Mettre la farine tamisée et le sucre,... [Lire la suite]
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24 mars 2015

COOCKIES EXTRA MOELLEUX PRALIN ET PEPITES CHOCOLAT

J'ai eu plusieurs recettes de coockies dans les mains mais là c'est vraiement le must du moelleux. Ingrédients pour 40 coockies: 250 gr de beurre pommade 125 gr de sucre semoule 125 gr de sucre roux ou cassonade ou sucre brun 2 oeufs 1 pincée de sel 1 c/c de levure chimique 350 gr de farine t45 tamisée 300 gr de pépites chocolat ou 150 gr de pépites chocolat et 150 gr de pralin   Préparez votre farine y mettre le sel et  la levure, mélanger. Mettre dans votre saladier ou bol robot (KA) le beurre en morceau et... [Lire la suite]
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