14 février 2016

CHEESECAKE D'ANNIVERSAIRE A LA FRAISE TAGADA

Maintenant tout le monde le sait, c'est  le secret de Polichinelle, j'ai les Tagada et j'ai donner ma passion à mes enfants. Elise, elle, adore le cheesecake donc à moi de me triturer les neurones pour essayer de faire un cheesecake à la fraise TAGADA. Dans l'histoire j'ai dû penser à pleine de choses, la gélatine non !! il y en a dans les bonbons, le dosage de crème ......... la couleur, et avec quels biscuits accompagné ma crème de fromage. Pour la cuisson et garder la température normale et pour le temps et bien après 30 min... [Lire la suite]
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25 août 2015

GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE GARCON

Mon petit poulet a 9 ans déjà et ne voulait surtout pas un gâteau de bébé. " Je suis bientôt un homme moi !!" Et oui que le temps passe vite !! Bon Anniversaire Mathis !! C'est pas très rangé autour , mais les anniversaires c'est comme ça !!   Ingrédients: -pour 1 génoise: (il faut 2 génoises) 4 oeufs  120 g de sucre  100 g de farine t45  1 pincée de fleur de sel  1 sachet de sucre vanille  1 sachet de 11 g de levure chimique  20 g de beurre fondu Préchauffer le four a 200° chaleur... [Lire la suite]
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08 avril 2015

GATEAU D'ANNIVERSAIRE FACILE ET RAPIDE CHAMALLOW

    Pour les mamans qui ne se sente pas l'âme pâtissière, voilà une recette  de gateau d'anniversaire qui leur redonneront l'envie d'aller plus loin Ingrédients: pour le gateau au yaourt: 1 pot de yaourt nature, bulgare, ou velouté 1/2 pot d'huile 2 pots de sucre 3 pots de farine 2 oeufs 1 sachet de sucre vanille 1/2 sachet de levure chimique pour le nutella: 50 gr de noisette en poudre 100 gr de lait 100 gr de chocolat noir 80 gr de beurre Décoration: un pot de bonbons vermicelles 1 sachet de... [Lire la suite]
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31 mars 2015

GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE FILLE

  Pour ma perle Elise pour ses 6 ans.   Ingrédients pour 1 génoise: Préchauffer le four a 180° 4 oeufs 120 gr de sucre 100 gr de farine (ou 50 gr de farine + 50 gr de Maïzena) 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanille 10 gr de levure chimique Mettre le fouet + les oeufs + sucre vanille + sucre, programmer 15 min/37°/v3 A la sonnerie ajouter la farine (ou mélange farine maïzena), le sel, la levure, programmer 1 min/v1 Habiller votre plaque four de papier cuisson, huiler avec un pinceau,et mettre votre pâte,... [Lire la suite]
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31 mars 2015

TARTE D'ANNIVERSAIRE

Mélange de plusieurs arômes de chocolat quoi de mieux pour faire plaisir à mon petit poulet pour son anniversaire, premier test innovant et pas trop surprise qu'il est été concluant. BON ANNIVERSAIRE MATHIS !! 8 ans déjà !! La recette va sembler longue à la lecture pour ça je transcris couche par couche les 3 étapes qui seront assemblés à la fin. La préparation est moins longue.   FOND DE TARTE : 115 gr de beurre 70 gr de chocolat noir 2 oeufs 100 gr de sucre semoule 60 gr de farine tamisée 100 gr de noix de... [Lire la suite]