18 octobre 2017

CRUMBLE AU MUESLI CHOCOLAT CANNELLE

Encore une idée de dingue, du moins je l'ai eu devant le rayon bio des céréales de notre Intermarché. Même si je ne suis pas adepte du marketing "bio", je trouve se muesli très bon, bien meilleur que celui que j'achetais avant. Je ne prive donc pas ma tribu d'un petit plaisir supplémentaire dans le mois, même si le prix arrive à rebuter un peu, mais ça c'est marketing "bio" !! Je devrai déposer le brevet recette, MDR !! C'est trop bon surtout avec en finition  UNE QUENELLE de crème fraîche entière épaisse.   ... [Lire la suite]
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18 octobre 2017

FOUGASSE POULET MOUTARDE CHAMPIGNONS

Toujours dans mes série fin de tout. La meilleurs façon pour moi de régaler toute ma tribu, est de leur faire des pizza ou des fougasses avec les fins de repas que les estomacs pleins ne veulent plus. Franchement les samedi pizza plateaux télé, tout le monde en a envie non ??   Ingrédients: 300 g d'eau 10 g de sel fin 40 g d'huile d'olive 450 g de farine t55 1 sachet de levure boulanger - pour la garniture: 2 c/s bombée de crème fraîche entière épaisse 1 c/s de moutarde (ou moins selon goût) 1/2 oignon  3 ou 4... [Lire la suite]