GÂTEAU YAOURT SAVEURS DU SUD

6 juillet 2016

Souvent sur le fil du rasoir, les petits n'avaient plus de pain pour le petit déjeuner du coup, je me lève plus tôt et je prépare un gâteau pour le petit dèj. J'assume mon manque de gestion de pain de la veille !!

Un gâteau au yaourt, super bon, super moelleux mais vu qu'ici c'est le Pays du soleil et bien allons dans ce qu'il nous apporte en goût et senteur.

Ingrédients:

1 Danone nature

2 oeufs

3/4 de pot de sucre semoule

1 pot de sucre roux

3 pots de farine pâtissière (t45) +1 sachet de levure chimique

1/2 pot d'huile olive

1 c/s de sucre vanille maison

1 c/s de poudre d'orange maison

1 c/s de sucre roux pour le moule

20 g de beurre pour le moule

Beurrer et napper de sucre roux votre moule à manqué.

Préchauffer le four à 200°

Mélanger la farine avec la levure, tamiser le tout.

Mettre tous les ingrédients dans un grand saladier, fouetter pour que votre pâte soit bien homogène.

Verser votre préparation dans votre moule et enfourner entre 30 et 35 min. Vérifier la cuisson à la pointe du couteau.

Démouler dès la sortie du four.

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