24 avril 2016

Ile flottante (Thermomix)

Mon petit commis toujours partant pour faire un dessert, "vite, vite sinon on ne pourra pas se délecter à midi", qui entre nous est plutôt 14h00 que midi ........... Vive les vacances !! Alors pas d'autre solution, mon vieux et fidèle Thermomix.......... Concentration maximum.   Ingrédients pour 6 coupes: -pour le caramel liquide: 250 g de sucre semoule 5 cl d'eau + 10 cl d'eau 1 c/s de jus de citron  CARAMEL LIQUIDE MAISON - La table des JoyeuxIl est bien plus rapide de faire son caramel liquide que d'aller à... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 22:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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24 avril 2016

CARAMEL LIQUIDE MAISON

Il est bien plus rapide de faire son caramel liquide que d'aller à l'épicerie du coin, surtout pour moi, car elle est très loin. Il se conserve bien, pas d'additifs chimiques, peu avoir la consistance que vous voulez, du plus liquide au plus épais, donc il a tout pour me rendre heureuse, surtout quand je regarde les petits finir par mettre les doigts en fond de casserole (quand elle est froide), pour ne pas laisser une goutte. Ingrédients: 250 g de sucre semoule 5 cl d'eau + 10 cl d'eau (50g + 100g) 1 c/s de citron non traité. ... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 19:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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