02 octobre 2015

RAGOUT DE COLIN

Encore une recette fonds de placards. Toujours les 100 g de trop acheter !! il faut bien les utiliser au plus vite sinon il va y en avoir d'autre.    Ingrédients pour 5 personnes: 1 beau filet de colin par personne 3 c/s d'huile d'olive 250 g de lardons natures 1 gros oignon paille 5 gousses d'ail dégermées 1/2 verre de vin blanc 500 g de choux de Bruxelles 1 boite de tomates concassées de 800 g 1.5 kg de pommes de terre chair ferme sel, poivre 1 litre d'eau (voir plus) Dans un faitout, faire suer l'oignon... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 10:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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