19 septembre 2015

CROQUE MONSIEUR BECHAMEL

On pourrait dire que je la joue facile, et moi je pense pas car en faite la béchamel est tout un art en lui même mais pour garnir un croque monsieur sans qu'elle s'écoule sur tous les cotés. Le tout est qu'il faut qu'elle ne soit pas plâtreuse en bouche, en gros un croque monsieur crousti-fondant et là je dis "C'est déjà moins facile".   Ingrédients pour 15 croques: -pour la béchamel: 40 g de beurre 40 g de farine ou 20 g de farine et 20 g de Maïzena 450 g d lait poivre a part préparer 15 a 20 g de farine -pour les... [Lire la suite]
Posté par alecan560 à 22:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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